gossipornot.Ricette asiatiche: ii panini imperdibili dall'Asia

Se diciamo ricette di panini asiatici in molti voleranno con lo stomaco automaticamente a dei soffici bao cinesi (quanto sono buoni?) Cotti al vapore, ma probabilmente un grandissimo errore

Immaginate salse a base di soia, agrodolci e piccanti, che si mescolano a carne fritta o grigliati, mescolati e altri sapori ora freschi, ora più intensi.

19659004] Fra le tante ricette asiatiche che abbiamo su Munchies, abbiamo scelto di raggruppare alcuni dei panini da ordinare al ristorante o da rifare a casa che forse non conoscete, e che vengono da paesi affascinanti come Giappone, Vietnam o Taiwan.

Katsu Sando giapponese

Il panino con la cotoletta non è una prerogativa solo degli Autogrill italiani: in Giappone è la merenda nazionale. Una fetta spessa di lonza di maiale fritta, inzuppata in un sacco di salsa tonkatzu, un po 'di iceberg o verza e poi due fette di pane. C'è altro da dire?

Guarda il video ricetta del Katsu Sando

Banh Mi con maiale di patè

Il panino vietnamita per eccellenza, che oggi è disponibile anche in altri casi del mondo Italia stenti a decollare. Sostanzialmente è una baguette farcita di maiale e verdure. Chi è stato in Vietnam è tanto facile quanto economico ed approva con i Banh Mi in giro per le strade di Saigon e non solo.

La ricetta del Banh Mi di maiale

Panino con pollo karaage

Torniamo brevemente in Giappone, dove un'altra grande ricetta molto amata è quella del pollo karaage, ovvero del pollo fritto con una particolare tecnica – quella karaage, appunto – che prevede prima la marinatura del pezzo di carne o pesce e poi la frittura. E perché non mettere tutta questa delizia tra due fette di pane con un generoso quantitativo di salsa tartara giapponese?

Come fare il panino con pollo karaage

Panino con pollo fritto taiwanese

zona pollo fritto, ma ci spostiamo a Taiwan, che in quanto a panini e street food ha un sacco di incredibili regali da farci. Quello qui sopra è arricchito da maionese con dashi e tofu, che vi svolgerà ogni morso.

Qui la ricetta del Panino con pollo fritto taiwanese

E se noti un altro grande panino fatto a Taiwan con pollo fritto, ricorda il Gua Bao. Qui la video ricetta.

Panino con Kimchi e brasato

Non proprio una ricetta originale asiatica, ma l'ispirazione c'è tutta. Soprattutto per l'assistenza del Kimchi coreano, che con le costolette di manzo si sposa una meraviglia.

La ricetta di questo panino spettacolare qui.

Alla ricerca di altri Paniny?

Prova questi con il pesce:

O questi per la colazione:

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