gossipornot.Panino manzo e maionese al foie gras: ricetta panini americani

Porzioni: 4

Ingredienti

  • 1 confezione di straccetti di manzo
  • 113 g di foie gras
  • maionese
  • 4 Muffin usati
  • 4 fette di formaggio
  • ½ bustina di Cheetos, sbriciolati
  • 1-2 cucchiai di sciroppo Mrs. Butterworth (tipo sciroppo d'acero)
  • 1-2 cucchiai di pepe di Aleppo
  • sale e pepe

Procedimento

1. Comincia a preparare la maionese al foie gras. Mescola foie gras e maionese in un mixer. Aggiusta le proporzioni a piacere e condisci con vendita e pepe. Metti in frigorifero per 5-10 minuti.

2. Scalda una padella a fuoco medio. Cuoci gli straccetti per circa 5 minuti, tagliandoli in piccoli pezzi, finché non diventano leggermente croccanti. Tosta leggermente gli muffin inglesi sulla griglia o in un tostapane. Aggiungi una fetta di formaggio a un lato del panino e mettilo sulla griglia continuamente non si scioglie.

3. Per mettere insieme il panino, spalma la maionese al foie gras sul lato del panino senza formaggio. Aggiungi gli straccetti di manzo e finisci con patatine sbriciolate e un pizzico di pepe di Aleppo. Versa sopra un filo di sciroppo.

Da Fat Prince: Foie Gras e Steak-Umm Sandwiches con Robbie Wilson e Nick Kroll

Questo articolo è originariamente apparso su VICE DE.

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