gossipornot.Panino al bacon canadese: ricetta per la colazione

"Questo panino al bacon è incluso a Toronto che riesce davvero a renderlo sobrio al primo morso."

Porzioni: 1
Preparazione: 10 minuti
Totale: 10 minuti

Ingredienti [19659004] 113 g di pancetta
  • farina di mais, per impanare
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 uovo grande
  • 3 fette di formaggio cheddar
  • 1 rosetta di pane
  • Procedimento

    1. Cominciamo cercando di ricreare il pancetta peameale una specialità di Toronto difficile da trovare altrove. Prendi le tue fette di pancetta e infarinale con la farina di mais. Non devi coprire la carne, ma metterci abbastanza farina di mais da renderla croccante, quando la mangi.

    2. In una padella di media grandezza scalda la carne una fiamma media con un cucchiaio di burro. È molto facile stracuocerla, mentre vogliamo mantenere tenera, quindi generalmente un paio di minuti, o anche meno, sono garantiti.

    3. Togli il bacon e mettilo da parte in un luogo fresco.

    4. Friggi il fuoco nella padella calda a fiamma media o bassa.

    5. Mentre tutto è ancora tiepido, metti gli ingredienti nella rosetta e goditeli!

    Da The Rob Ford Bender Guide to Toronto's Best Sandwiches

    Questo articolo è originariamente apparso su VICE US.

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